โอรีโอชีสเค้ก อร่อยๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ

สำหรับใครที่อยากทำเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ อร่อยเหาะดอทคอม โอรีโอชีสเค้ก ทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ เหมาะสำหรับพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ ขั้นตอนวิธีทำง่ายๆ ตามด้านล่างเลยค่ะ

 ส่วนผสม

บิสกิตแบบหวาน 1 แพ๊ค (250 กรัม)

คุกกี้โอรีโอ 1 แพ๊ค (14 ชิ้น)

คุกกี้โอรีโอแบบมินิ 1 แพ๊ค

เนยจืด 100 กรัม

น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ

ผงเจลลาติน 1 ช้อนโต๊ะ

ครีมชีส 500 กรัม

วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย (ในสูตรบอก thickened cream แต่ใช้วิปปิ้งครีมแทนกันได้นะคะ)

น้ำตาล 3/4 ถ้วย

นมข้นจืด 1/4 ถ้วย

 วิธีทำ

1. นำเนยมาละลาย และ ตีแคร๊กเกอร์ให้แตก นำแคร๊กเกอร์ใส่ลงในชาม

2. นำเนยที่ละลายค่อยๆใส่ลงไปผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในพิมพ์เค้กถอดก้น พักไว้

3. ตีโอรีโอให้แตก พักไว้

4. นำผงเจลลาติน มาผสมกับน้ำร้อน คนให้ละลาย พักไว้

5. นำครีมชีส วิปปิ้งครีม น้ำตาล ผสมลงให้เข้ากัน ตีขึ้นจนฟู พักไว้

6. ใส่เจลลาติน นมข้นจืด โอรีโอ ลงใน ส่วนผสมข้อ 5 ผสมให้เข้ากัน

6. นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงไปในพิมพ์ ยกพิมพ์ ขึ้นลงเบาๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีฟองในเนื้อเค้ก ด้านบนตกแต่งด้วย มินิโอรีโอ และโอริโอผง ใส่ช่องแช่แข็งประมาณ 6 ชั่วโมง หรือทั้งคืน ตัดเสริฟ